La Organización Mundial de la Salud (OMS) desaconsejó el uso de edulcorantes a largo plazo para bajar de peso, dado que aumentan el riesgo de diabetes, enfermedades cardiovasculares y la mortalidad en adultos.
Los edulcorantes son ampliamente usados como un elemento más de dietas para perder peso. Sin embargo, la OMS advirtió que estos sustitutos del azúcar pueden llegar a ser perjudiciales para las personas.
“Reemplazar los azúcares libres (los refinados y los naturales presentes en las frutas, miel y otros) por edulcorantes no ofrece ningún beneficio a largo plazo en términos de reducción de grasa en el cuerpo en adultos o niños”, expuso la OMS.
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Según la agencia sanitaria, las personas deben disminuir el uso de edulcorantes en sus dietas. De tal forma, la OMS considera que podrán gozar de una mejor salud y evitar riesgos de enfermedades crónicas.
EDULCORANTES PELIGROSOS
El organismo desaconsejó especialmente productos como acesulfamo K, aspartamo, advantame, ciclamatos, neotame, sacarina y sucralosa. Además, también condenó la utilización de la stevia y sus derivados.
“La gente necesita considerar otras maneras de reducir el consumo de azúcares libres, como consumir alimentos que naturalmente contienen azúcares”, dijo el director de nutrición y seguridad de los alimentos de la agencia global, Francesco Branca.
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Para la OMS, en lugar de edulcorantes, las personas deberían consumir “frutas o alimentos y bebidas que no sean dulces”. Igualmente, subrayó que esta recomendación es general, exceptuando a las personas con diabetes preexistente.
Finalmente, la OMS agregó que la recomendación no incluye productos como pastas de dientes, cremas de piel o medicamentos. Lo mismo ocurre con los alcoholes de azúcar, dado que son derivados y no se les considera edulcorantes.